Gerard Bertrand er einhver helsti frumkvöðullinn í vínrækt Suður-Frakklands, hann hefur verið að leggja mentnað sinn að varðveita líffræðilegan fjölbreytileika, landslag og er að taka alla vínrækt sína smám saman í þá átt að vera lífrænt vottuð og lífefld eða „bíódýnamísk“, ein og þetta vín úr línunni Change sem er lífrænt ræktað.

Rúbínrautt að lit, ungt og ferskur ávöxtur í ilmi og bragði, sólber, bláber og plómur, rósmarín, mild tannín, þægilegt hversdagsvín. Partur af víninu fær 8 mánaða eikarþroskun.